Супермаркеты — потребительские святилища, храмы потакания импульсивным прихотям. Они отлично помогают нам тратить заработанные непосильным трудом деньги. Ежегодно крупные сети выделяют сотни и тысячи на маркетинговые исследования, чтобы изучить вопрос, как заставить нас потратить еще больше.

Вспомните, случалось ли такое, что вы забегаете в магазин просто за хлебом, а выходите из него с двумя пакетами невесть чего? А всё потому, что потеряли бдительность и попались на уловки маркетологов. А их, поверьте, достаточно.

уловки супермаркета

Уловки супермаркета

уловки супермаркета

  • Аромат свежей выпечки возбуждает аппетит. Вероятность закупить больше еды возрастает.
  • Сладости возле кассы. Касса — зона импульсивных покупок, именно там принято располагать то, в чём обычно надобности нет (шоколадные батончики, конфеты).

  • Товары на уровне глаз. Чаще всего это те продукты, продать которые супермаркету особенно выгодно (обычно это раскрученные торговые марки, рекламу которых вы регулярно видите по телевизору). Дистрибуторская компания часто дополнительно доплачивает магазину за то, чтобы именно их товары стояли в зеленой зоне.
  • Скидки. Скидка скидке рознь, поэтому, чтобы действительно купить товар по выгодной цене, лучше держать под рукой калькулятор. Объявления о скидках, размещенные у входа в магазин, заманивают покупателя, проходящего мимо.
  • Чтобы не потратить во время шопинга лишнего и обойти все маркетинговые ловушки, достаточно знать о некоторых потребительских хитростях. «Со Вкусом» спешит их вам напомнить!

уловки супермаркета

Как сэкономить в супермаркете

  1. Загляните в холодильник. Эта привычка позволит быстрее сориентироваться в магазине, вы не купите те продукты, которые еще есть, соответственно, не придется выбрасывать те, что могут испортиться.
  2. Составьте список. Это ключевой момент в экономии бюджета! На основе ревизии холодильника составьте список необходимых продуктов (в телефоне или на бумаге). Во время посещения магазина строго следуйте запланированному — вскоре вы заметите, насколько больше денег у вас остается в кошельке.
    уловки супермаркета

  3. Поешьте перед закупкой. Голодный человек в супермаркете пугает: глаза лихорадочно рыщут по полкам, а руки непроизвольно тянутся к съестному, добавляя всё новые продукты в итак переполненную корзину. Потеряв контроль на процессом, вы рискуете потратить лишние деньги на ненужные товары.
  4. Пользуйтесь корзинками. Большую тележку есть смысл брать, если собираетесь закупаться к празднику или делать недельный запас продовольствия.
    уловки супермаркета
  5. Скидки и акции. Как мы уже писали, некоторые предложения действительно заслуживают внимания. Приучитесь читать то, что написано на ценнике мелким шрифтом.
  6. Загляните на нижние полки. Часто там находятся недорогие товары хорошего качества. Это либо отечественные производители, либо неразрекламированные торговые марки, наценка на такие товары обычно меньше, чем на те, которые выставлены на уровне глаз.
    уловки супермаркета
  7. Читайте этикетки. Возможно, изучив состав, вы придете к выводу, что этот продукт и вовсе не нужен.

Помните: умный покупатель — быстрый покупатель! Чем больше времени вы проводите в супермаркете, прогуливаясь между рядами, тем больше вероятности, что наберете в корзину ненужного.

Разумных покупок вам! А если наша статья понравилась, поделитесь ею с друзьями.

Как экономно питаться


Современные женщины стараются сэкономить на продуктах питания, не ухудшая при этом качество пищи. Хозяйки придумывают множество способов, начиная от покупки в оптовых магазинах и заканчивая приготовлением блюд по рецептам своих мам и бабушек: из простых продуктов, но с выдумкой. Сэкономить на еде, не навредив здоровью, легко, нужно лишь следовать правилам разумного питания. Для этого:

  • планируйте покупки;
  • эффективно используйте продукты;
  • не обращайте внимания на маркетинговые и рекламные уловки;
  • ведите учет расходов;
  • заранее планируйте меню;
  • не стоит покупать полуфабрикаты;
  • избегайте скоропортящихся продуктов;
  • рыбу выбирайте свежую, мясо – охлажденное;
  • не покупайте влажные овощи, фрукты (быстро портятся);
  • держите дома продукты длительного хранения;
  • делайте домашние запасы: соленые помидоры, огурцы, варенье, повидло;
  • сами готовьте напитки: компот, морс, кисель.

Питаться дешево и полезно

Современная хозяйка, подумав, составит вкусное, разнообразное и экономное меню. В этом деле требуется системный подход, желание, фантазия. Не стоит бояться потратить много времени: самое трудное — организовать процесс, а затем это станет привычкой. Сразу стоит проанализировать содержимое кухни. Что полезного есть в холодильнике, имеются ли фрукты, овощи, яйца, молочные продукты? Возможно, имеет смысл что-то исключить из рациона, например, консервы, колбасу, паштеты? Что хранится на кухонных полках – крупы или лапша быстрого приготовления?


Затем нужно составить меню на неделю с учетом кулинарных пристрастий, не забывая про то, что организму ежедневно требуются белки, витамины, микроэлементы, углеводы, жиры. Для того чтобы сэкономить при покупке продуктов, рекомендуется совершать раз в неделю основательный поход по магазинам. Дополнительным эффектом от этого станет экономия времени в ближайшие дни.

Питаться экономно и вкусно

Еда должна быть вкусной, но как сделать так, чтобы при этом экономить на питании? Для этого можно использовать кулинарные уловки. При покупке лучше выбирать целую курицу, а не разделанную. Из крылышек и спинки легко сварить суп, а оставшееся на скелете мясо использовать для сытного салата типа оливье или пирожков. Из остальных частей птицы получится, например, плов или чахохбили.

Для более эффективного использования мяса соединяйте его с гарниром в одном блюде, а не готовьте отдельно. Исключите порционные блюда: отбивные – дорогой вариант, а ленивые голубцы, бефстроганов или гуляш — более дешевый. Вместо мяса используйте субпродукты, например, из говяжьего сердца можно сделать начинку для запеканки.


Экономное питание для семьи

Если вы хотите понять, как можно легко и эффективно экономить на продуктах, попробуйте спланировать семейное меню на неделю. Для этого выделите час свободного времени на выбор блюд и составление списка необходимых продуктов. В течение недели не нужно будет придумывать, что приготовить на ужин, а затем бежать в ближайший магазин, покупая то, что есть в наличии.

Составить меню можно в удобном для вас виде: распечатать список; вручную написать; создать шаблон, в котором еженедельно менять блюда местами или добавлять новые. При таком подходе важно учитывать, что горячую еду можно готовить на 2-3 дня, например, суп или жаркое. К рыбным или мясным продуктам можно подавать разные гарниры. Однако салаты лучше употреблять свежими, на их приготовление не уйдет много времени.

Как экономить на покупках

Расходы на покупку продуктов составляют до 35% семейного бюджета. Если подойти к этому процессу рационально, можно сэкономить средства. Отправляясь в магазин, берите заранее подготовленный список, чтобы не совершать покупку ненужных продуктов и не забывать то, что необходимо.


Продукты в фабричной упаковке (растительное масло, чай, кофе, макароны) покупайте там, где они стоят дешевле. А вот за мясом, фруктами и овощами лучше отправляйтесь на рынок или в проверенный магазин — в дешевых гипермаркетах они редко бывают хорошего качества.

В магазинах часто проводятся акции, распродажи — отслеживайте их, не упускайте возможность экономить деньги на продуктах.

Продукты на развес

Сыпучие товары, конфеты, печенье, сладости покупайте на развес. Так вы не будете переплачивать за упаковку. Это позволит сэкономить на продуктах до 20% стоимости. Сахар и соль лучше приобретать зимой, когда не настал сезон консервации. Крупы тоже рекомендуется брать на развес и желательно отечественного производства. Такой подход позволит экономить семейные деньги.

Закупка продуктов на месяц

Составить список покупок на месяц — не такая уж непосильная задача, как может показаться. Для этого в течение 2-3 месяцев нужно записывать информацию, что, сколько, по какой цене было приобретено. Эффект от составления таких записей не заставит долго ждать: у вас в голове сложится картинка и все расставится по полочкам. Оптовые покупки не стоит делать в мелких магазинах, лучше пойти в супермаркет.


Акции и скидки

Крупные магазины регулярно проводят акции на определенные группы товаров. Это вовсе не означает, что продукты плохого качества или у них срок годности подходит к концу. Для отслеживания скидок можно воспользоваться современными технологиями, например, установить мобильное приложение «Едадил». Сервис находит и сравнивает цены на конкретные товары.

Практически во всех торговых точках введена система дисконтных карт, которая позволяет совершать покупки по более низким ценам. Однако если вы случайно наткнулись на выгодное предложение какого-либо товара, не значащегося в вашем списке, не покупайте его. Будьте в курсе цен, чтобы не попасться на маркетинговую уловку, когда цена со скидкой равна первоначальной.

Как правильно покупать продукты

При выборе продуктов полезно читать этикетки и понимать их содержимое. Входящие в состав ингредиенты расположены в убывающем порядке. Так, если на ярлыке сначала указана фасоль, то ее содержимое преобладает над другими компонентами, содержащимися в консервной банке. Не берите продукты, в которых сахар стоит на первом месте, соль тоже не должна быть в первых рядах. Нежелательно, чтобы количество компонентов было больше 5-6. Выбирайте продукты с большим сроком хранения. При покупке замороженных продуктов держите их в термопакетах.


Как экономить на продуктах питания в кризис

Главный совет «антикризисного» питания – готовьте блюда самостоятельно, стараясь не приобретать полуфабрикаты. Для этого не обязательно тратить много времени, сил и средств, просто нужно с умом подойти к вопросу. В результате вы получите вкусную и полезную пищу у себя дома по бюджетной цене. Крупы и бобовые просты в приготовлении, питательны и легко усваиваются.

  • Гречка, нут, чечевица, булгур, маш отлично сочетаются с овощами и подходят для гарнира.
  • Из незаслуженно забытой перловки (цена 30 руб.) можно легко приготовить суп или плов.
  • Пророщенный нут и чечевица подходят для салатов и гарнира.
  • Крокеты легко сделать из риса, смешанного со специями и сыром.

Обычная картошка доступна по цене и предполагает множество вариантов приготовления: жареная, тушеная, вареная, паровая, запеченная. Вкусный и полезный овощ способен украсить праздничный стол. Не забывайте про специи: умелое сочетание легко придаст обычным блюдам новый акцент. Использование куркумы, мяты, кумина добавят «индийский» привкус, а соевый соус и имбирь – «японский».


Основой рациона в период кризиса могут стать сезонные овощи. Авокадо, тепличные помидоры и огурцы лучше заменить местной свеклой, редькой и тыквой. Они отлично хранятся и содержат кладезь витаминов. Сочетая их между собой, легко получить каждый раз новые вкусы. Если же вы обладаете дачным участком, то вам вдвойне повезло: включайте в меню больше сезонных фруктов и овощей со своего огорода.

100 способов экономить на покупке продуктов

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector