Озерный Голец

Озерный Голец-Кристивомер, или Озерная Форель (англ. Lake Trout) – самый крупный представитель рода Гольцы семейства Лососевые. Может достигать полутораметровой длины и веса более 30 кг. Населяет глубокие холодные озера севера Северной Америки. Ценится рыболовами США и Канады за немалые размеры, трудность поимки, бойцовский характер и отменные гастрономические качества. Промышленная добыча Озерного Гольца, масштабная в ХХ веке, на сегодняшний день очень ограничена.

трофейный Озерный Голец

Описание: Озерный Голец имеет торпедообразное удлиненное тело. В отличие от других гольцов, форма его тела несколько угловатая, тем не менее рыба очень красивая.


лова Озерной Форели массивная, рот большой, нижняя челюсть мощная, заходящая за уровень глаз. Как и у остальных форелей, чешуя рыбы мелкая, плотно посаженная. Плавники среднеразвитые, пропорциональны телу. Хвост Кристивомера мощный и раздвоенный.
Цвет тела Озерного Гольца может варьироваться от коричневого до светлого-серого. Спина и голова рыбы имеет темный зеленоватый оттенок, бока значительно светлее, а брюшко всегда белое. На голове, спине и боках Озерной Форели имеется множество небольших хаотично расположенных пятнышек мраморного или кремово-желтого цвета, которые доходят до основания плавников. Плавники и хвост, как правило, имеют блеклый оранжево-красный оттенок, а на нижних краях грудных, брюшных и анального плавников можно наблюдать характерную для гольцов белую окантовку.
В нерестовый период Озерный Голец-Кристивомер фактически не меняет окраску. Она становится просто более выраженной и контрастной. Кроме того, у самцов Озерной Форели на боках появляется слабо заметная горизонтальная продольная полоса темного цвета. В посленерестовый период отличить самца от самки очень трудно, если вообще возможно.
Озерного Гольца часто путают с Американской Палией, однако знающий рыболов легко отличит Озерного Гольца по его раздвоенному хвостовому плавнику и значительно более светлой окраске.

Озерный Голец-Кристивомер


Размер: Озерный Голец-Кристивомер является самым крупным видом гольцов. В уловах рыбаков-любителей преобладают особи весом 3–8 кг и длиной 60-90 см. Однако поимка более крупной форели отнюдь не является редкостью: каждый год американские рыбаки ловят много рыбин, вес которых превышает 15 кг. Максимальный размер Озерной Форели, выловленной на спортивную снасть, составил 33 кг при длине тела 150 см. А промышленным способом добывались рыбины, вес которых превышал 40 кг.

трофейная Озерная Форель

Места обитания: Североамериканский Озерный Голец-Кристивомер населяет крупные и глубокие пресноводные озера Аляски и Канады, а также водоемы района Великих Озер в северо-восточной части США. Важными условиями для полноценного существования Озерной Форели являются наличие холодной и чистой пресной озерной воды, богатой кислородом, а также достаточная глубина. Оптимальная температура воды для рыбы колеблется в пределах 5‒10 градусов Цельсия. Озерный Голец никогда не встречается в водоемах, которые могут прогреваться до 18 градусов Цельсия.
Озерную Форель трудно назвать оседлой рыбой, так как в пределах своего водоема она постоянно перемещается в поисках пищи. В целом, Кристивомер – это озерная пелагическая рыба, которая большую часть жизни проводит в средних и нижних слоях воды на глубине от 10 до 50 метров.


смотря на то, что Голец почти все время пребывает в толще воды, он в подавляющем большинстве случаев привязан в своих перемещениях к структуре и рельефу дна. Подводные скалы, “столы”, перепады глубин, различные бровки, выходы из ям, – те места, где с высокой вероятностью можно встретить Форель. Если же в одной из таких точек задерживаются стаи кормовой рыбы, то будьте уверены – Озерный Голец есть в этом месте.
В жаркое время Озерный Голец-Кристивомер сдвигается на глубокие участки озера, где сохраняется низкая температура. В это время рыба мало питается и не так подвижна, как обычно. В нерестовый период Озерная Форель выходит на мелководные участки, расположенные в прибрежной зоне. Голец может заходить и в реки, впадающие в озера, а также занимать глубокие протоки между озерами. Важно, чтобы в таких местах практически отсутствовало течение, была холодная и насыщенная кислородом вода.

места обитания Озерной Форели

Образ жизни и повадки: Озерный Голец-Кристивомер – не прихотливая в еде рыба, которая может питаться на разных глубинах и практически всем, что помещается в её пасть. Кристивомер спокойно поедает планктон, встречающийся в верхних и средних слоях воды, подбирает с поверхности упавших в воду личинок и насекомых, а также опускаться ко дну полакомиться ракообразными и всякими беспозвоночными.


м не менее, большую часть рациона Гольца составляет рыба. Озерная Форель – это жестокий и агрессивный хищник, который никогда не пропустить мимо себя стаю кормовой рыбы и будет преследовать её, пока не настигнет. Рыбаки нередко фиксируют случаи, когда одна и та же форель по несколько раз атакует блесну на одной проводке.
Озерный Голец не является стайной рыбой. Однако отшельником его тоже не назовешь. Довольно часто особи Озерной Форели собираются немногочисленными группами, что позволяет им эффективнее охотиться. Пики кормовой активности Гольца-Кристивомера припадают на утренние и вечерние часы, днем рыба хорошо ловится лишь в зимние месяцы.
Озерный Голец считается долгожителем среди лососевых, так как отдельные особи этого вида могут доживать до 50-60 лет. А средняя продолжительность жизни Озерной Форели составляет 10-20 лет. Не удивительно, что половой зрелости Кристивомер достигает лишь к 6-8 годам. На нерест Озерная Форель идет поздней осенью при температуре воды около +10 градусов Цельсия. В теплые годы нерест Гольца может происходить и в начале зимы. Самка Кристивомера выходит на мелководный участок с каменистым дном, где вскоре мечет икру, которую после покрывают самцы. При этом самцы Озерной Форели борьбы за самок не проявляют. Нерест Озерного Гольца-Кристивомера длится обычно около недели, после чего рыба покидают нерестилища, а икринки остаются зимовать в каменных расщелинах до шести месяцев. Вылупившись, маленькая Озерная Форель некоторое время прячется среди камней, а позже уходит на глубокие участки, где начинает питаться зоопланктоном.


образ жизни и повадки Озерной Форели

Питание: Озерный Голец не слишком прихотлив в еде. Он является всеядной лососевой рыбой, которая может питаться самой разнообразной пищей. Конечно, изначально Озерная Форель – это хищник, который в основном поедает мелкую рыбу (бычков, минноу, сиговых, мелкую белую рыбу). Питается Голец и планктоном, который находит в толще воды. Реже кормом Озерной Форели становятся донные обитатели, а также насекомые и их личинки.
Молодые особи Озерного Гольца питаются преимущественно водными жуками, раками, пресноводной креветкой, а также червями, которые живут в донных отложениях. По мере взросления доля рыбы в диете форели увеличивается.

питание Озерного Гольца

Спортивное рыболовство: Озерная Форель ценится рыболовами-любителями за достойное сопротивление, агрессивный характер и великолепные вкусовые качества. Однако, в отличие от многих других пресноводных лососевых, Кристивомер считается “сложной” рыбой, которую не так просто поймать.
Основным способом ловли Озерного Гольца-Кристивомера является глубоководный троллинг на воблеры и тяжелые широкие колеблющиеся блесны на глубинах от 10 до 25 м.


о объясняется тем, что Озерная Форель преимущественно держится в толще воды на большой глубине и привычными лососевыми нахлыстовыми или спиннинговыми снастями ее взять в обычное время почти невозможно. Тем не менее, не стоит полагать, что троллингом Кристивомера поймать просто.
Озерный Голец постоянно перемещается, меняя дислокацию и глубину, поэтому рыболовам приходится также все время перемещаться, пытаясь обнаружить рыбу. Трудность заключается в точном определении горизонта передвижения Озерной Форели. Приходится периодически менять воблеры, ставя приманки с разной рабочей глубиной. Поэтому незаменимыми помощниками при ловле троллингом Озерного Гольца-Кристивомера являются эхолот и навигатор.

ловля Озерного Гольца

Нахлыстом и спиннингом Озерную Форель все-таки можно словить. Это время крайне непродолжительно и приходится на осень (на нерестовый период) и на весну (сразу же после ледохода), когда Кристивомер выходит на мелководные каменистые участки в прибрежной зоне. При ловле нахлыстом рекомендуется применять средних и крупных размеров стримеры натуральных окрасов. Ловля же Озерного Гольца-Кристивомера спиннингом подразумевает использование в большинстве случаев средних вращающихся блесен, реже воблеров.


успехом Озерную Форель в этот период ловят на мертвую рыбу на снасточке, проводя её как обычную блесну.
Зимой Гольца ловят с лунки коротким спиннингом на вертикальные блесны, балансиры, джиг, а также мертвую и живую рыбу.
Подсеченная Озерная Форель ведет себя агрессивно. Опытные рыболовы никогда не вываживают Кристивомера нахрапом. Обычно рыбине дают погулять вдали от лодки, а по мере её усталости, начинают неспешно подводить. Озерный Голец-Кристивомер упорно и до конца сражается с рыболовом, поэтому лишь полностью утомив рыбу, нужно брать её в подсак.

ловля Озерной Форели

Распространение в США: Естественным ареалом Озерной Форели являются север США и почти вся Канада. На территории Соединенных Штатов эта рыба наиболее многочисленна в водоемах Аляски и Великих Озерах (особенно в озере Верхнем). Также Озерный Голец распространен в таких северных штатах, как Нью-Йорк, Огайо, Мичиган, Вермонт, Миннесота, Висконсин, Айдахо, Монтана и Вайоминг.
Очень редко Гольца-Кристивомера можно встретить в реках и ручьях, которые впадают в озера, где водится этот вид. Если все же это случается, то обязательными условиями наличия в реке Озерной Форели являются достаточная глубина, чистая и холодная вода, а также замедленное течение.


зимняя ловля Гольца-Кристивомера
   Окраска форели довольно красива и разнообразна. Факторы, от которых зависит пигментация, пока еще полностью не изучены. Скорее всего, основную роль играют среда обитания, физиологическое состояние, половая зрелость, нерест, преобладающая пища, прозрачность и соленость воды, грунт дна и  берегов, газовый режим и т. д. Например, замечено, что в воде, содержащей больше солей, окраска форелей серебристее и светлее, а в речках, текущих по болотам, с илистым и торфяным дном, они темного цвета.
   Плодовитость форелей невелика — всего несколько тысяч икринок и зависит от веса и длины рыб. Плодовитость ручьевой форели редко превышает 1000-1500 икринок, в среднем 400-500 икринок при средней длине рыбы 28 см и весе в 260 г. При благоприятных условиях форель растет очень быстро и является одним из лучших объектов для разведения, как в прудах, так и в естественных водоемах.
   Будучи завезенной из Европы в США, форель, найдя там благоприятные условия, достигла большой величины. К настоящему времени накоплен большой опыт разведения форели, как в России, так и за рубежом. Широко, например, развито форелевое хозяйство в Германии, Швеции, Дании, Норвегии, США и других странах.

1958 году в Швеции выход форелей составил 155.2 кг на га.
   Все необходимые условия для восстановления запасов форели в водоемах Кольского полуострова. У нас хорошо развитая озерно-речная сеть и водохранилища с кормовыми ресурсами, стада форелей, пригодные для дальнейшего расселения в таких водоемах, как Имандра, Ловозеро, Канозеро, Колвицкое и других.
   Ловля форели 
   Нашими рыболовами накоплен большой опыт в лове этой интереснейшей в спортивном отношении рыбы. Форелей — морских, озерных и ручьевых, у нас ловят круглый год — дорожкой, спиннингом и удочками разных конструкций. Приманками обычно служат блесны различного устройства, применяемые по выбору – вращающиеся и колеблющиеся. Лучшей считается двухцветная блесна, которая с наружной стороны красномедная, а с внутренней – белая луженая. В большом ходу разнообразные воблеры. При ловле удочками приманками являются земляные и навозные черви, ручейники, различные рачки, обитающие как в пресной воде, так и в море, насекомые и их личинки — мухи, оводы, слепни, поденки, веснянки, стрекозы, а также небольшие блесенки.
   Многие рыболовы крючок блесенок и крупных мормышек наживляют земляными или навозными червями, кусочками мяса, плавниками рыб, а иногда пучками разноцветных ниток. На крючок насаживают искусственные имитации опарыша и мотыля. Хорошими приманками являются мальки и некоторые мелкие виды рыб, например, гольян.

жно ловить форель на консервированную кукурузу, но в этом случае нельзя медлить с подсечкой – форель ее может выплюнуть.
   Лучше всего употреблять искусственные мушки, имитирующие насекомых. Рыболовы считают мушки самыми эффективными при ловле форели летом и осенью. Их можно использовать при ловле нахлыстом, удочками и спиннингом. При ловле спиннингом, как правило, применяется груз-поплавок с поводком, на конце которого крепится мушка. Неплохо ловится форель водяным змеем или корабликом, которые у нас еще называют «торпедкой», где приманками служат также искусственные мушки.
   Искусственные приманки имеют ряд преимуществ. Ловить рыбу на естественные насадки не всегда возможно и удобно. Нужно заготовить червей, насекомых, хранить их в живом виде, да и наживление на крючок — не простая вещь, особенно в холодную погоду. Чтобы успешно ловить форель, способ и приманка должны соответствовать особенностям ее питания и среды обитания. Нужно не механически воспроизводить внешность насекомых, а выбирать те цветовые и основные контурные элементы их облика, которые соответствуют сезону и условиям видимости — время дня, облачность, глубина и скорость течения.
   Форель начинает хорошо ловиться с весны, когда входит в реки, и ловится до середины июня, но лучше всего — в осенние месяцы. В это время крупная форель хорошо берет блесну, крючок с наживкой из насекомых и их личинок. Зимой лучше ловить ее на личинок насекомых и блесну. Клев на блесну усиливается к весне.
   Форель — рыба сильная, и ловить ее не просто, для чего требуется максимум терпения, усилия и знаний.
   Форель в золе
   Рыб очистить, выпотрошить и промыть. Поместить каждую в отдельности на смазанные маслом куски фольги, предназначенной для приготовления пищи; сверху уложить нарезанные дольками помидоры, мелко нарезанный зеленый лук, листья петрушки, посолить, поперчить и тщательно завернуть фольгу, чтобы сок при запекании не вытекал. Разгрести угли прогоревшего костра, уложить пакетики с рыбой в золу, прикрыть сверху горячими углями и запекать 10-15 минут. Подавать прямо в фольге, с запеченным картофелем.
   Форель по-рыбацки
   Обычно это блюдо готовят прямо на берегу. Мелкую ручьевую или радужную форель следует выпотрошить, удалить жабры и хорошо промыть, не снимая чешую. На дно котелка уложить тщательно промытые мелкие речные камешки, налить воды ровно столько, чтобы она лишь прикрывала камни, и поставить на огонь. Когда вода закипит, добавить в нее соль грубого помола и выложить на камешки подсоленную форель. Закрыть плотно крышкой и, сдвинув котелок на край костра, где огонь поменьше, при небольшом кипении припустить рыбу до готовности. Осторожно вынуть и разложить на тарелки, сбрызнуть маслом и подать горячей, с зеленым луком и листьями петрушки.

Места обитания различных видов форели

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector